Zaburzenie odżywiania to stan, kiedy cała aktywność i myślenie jednostki koncentruje się wokół jedzenia i masy ciała. Celem terapii zaburzeń odżywiania jest zmiana dotychczasowych nawyków żywieniowych. Praca nad akceptacją siebie, zmiana myślenia i funkcjonowania psychicznego.
Praca nad zaburzeniami odżywiania zwykle odbywa się etapowo i dotyczy zmian na kilku płaszczyznach życia.
Najlepsze efekty w pracy z osobami cierpiącymi na zaburzenia odżywiania jest praca w zespole specjalistów takich jak psychoterapeuta, dietetyk, niekiedy psychiatra oraz trener personalny. W pracy z pacjentami małoletnimi często niezbędne jest włączenie do terapii całej rodziny.
W skład zespołu wchodzą: psychoterapeuta, dietetyk kliniczny, psychiatra, trener personalny.
Pierwsze spotkanie odbywa się z psychoterapeutką, która zbierze potrzebne informacje oraz oczekiwania pacjenta i wspólnie z zespołem ustali plan i etapy leczenia.